秋天到了，空气中弥漫着淡淡的桂花香，是时候来一杯温暖又甜蜜的桂花酒酿啦！✨准备材料：糯米500克、干桂花适量、酒曲少许、清水。第一步，提前一天将糯米泡水，第二天蒸熟后放凉至30℃左右。第二步，将酒曲均匀撒在糯米上并搅拌好，放入干净无油的容器中压实，中间挖一个小洞方便观察发酵情况。第三步，倒入少量温水密封，放在温暖处发酵2-3天，直到闻到酒香味且有液体渗出。最后一步，加入干桂花和剩余的糖调味，再静置一天即可享用！🍯🌼

一碗热腾腾的桂花酒酿，不仅暖胃还暖心，快来试试吧！💖

标 签：