提到嵊州美食，怎能少了榨面的身影？这道传统小吃可是嵊州人心中的白月光！✨今天就来教大家如何在家制作这美味的经典吧～

首先，准备好新鲜的榨面材料：优质小麦粉、水和盐。将这些原料混合揉成光滑的面团，然后用特制工具压榨成型，形成细长的面条。接着，将面条放入沸水中煮熟，捞出后过凉水，让面条更加爽滑劲道。😋

接下来是熬汤环节，选用猪骨或鸡骨架慢火炖煮数小时，直至汤汁浓郁鲜美。最后加入自己喜欢的配料，比如瘦肉片、鸡蛋、豆腐皮或是青菜等，撒上葱花和香菜，一碗热腾腾的嵊县榨面就完成啦！🍲

这碗榨面不仅色香味俱全，还承载着浓浓的家乡情怀。快动手试试吧，让你的味蕾也感受这份地道的美味！🍴💖

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