喜欢吃鱼的朋友看过来！今天教大家做一道简单又美味的家常烧梭鱼～🐟

首先准备好新鲜的梭鱼一条，清洗干净后切成块状，用少许盐腌制10分钟入味。接着准备姜片、蒜瓣和葱段，这些都是去腥提香的好帮手哦～🌶️

热锅凉油，把梭鱼块放入锅中煎至两面金黄，这样能让鱼肉更加紧实有嚼劲。然后加入切好的姜片和蒜瓣爆香，再倒入适量生抽、老抽调色调味，最后加水没过鱼身。🔥

盖上锅盖小火慢炖15分钟，期间可以轻轻翻动鱼块，让味道更均匀。待汤汁收浓时撒上葱花点缀，一盘色香味俱佳的家常烧梭鱼就完成啦～🍽️

这道菜不仅营养丰富，还特别适合搭配米饭享用，鲜嫩的鱼肉一口接一口，幸福感爆棚！😋快试试吧，记得叫上家人一起分享哦～

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