糍粑是很多人记忆中的传统美味，尤其是裹上一层香甜红糖的糍粑，简直是冬日里最暖心的小吃！今天就教大家如何在家轻松制作这道经典美食吧～✨

首先准备材料：糯米粉200克、温水适量、红糖和黄油（或植物油）少许。第一步就是制作糍粑团，将糯米粉慢慢加入温水搅拌成絮状后揉成光滑面团，静置15分钟让其松弛。接着分成小剂子搓圆压扁，放入蒸锅中大火蒸15分钟左右，直到表面变得Q弹有光泽。蒸好的糍粑取出稍微冷却，用油煎至两面金黄，外皮微脆即可捞出备用。💛

最后是最关键的一步——调制红糖酱！将红糖与少量清水加热融化，再加入一小块黄油增加香气。把煎好的糍粑块放入红糖酱中快速翻滚，让每一面都均匀裹上甜蜜的糖衣～哇哦，香甜软糯的红糖糍粑就完成啦！🤤

趁热咬一口，外皮酥脆内里绵密，满嘴都是幸福的味道～快动手试试吧！💖 传统小吃 自制美食 甜蜜时光

标 签：