夏天到了，清爽开胃的小凉菜绝对是餐桌上的宠儿！今天给大家分享一道简单又美味的“海蜇头拌白菜”✨。这道菜不仅颜值在线，还特别适合炎热的天气，酸甜脆爽的口感让人一口接一口停不下来！

首先，准备好新鲜的白菜叶和海蜇头。将白菜切成细丝，用淡盐水稍微浸泡一下，去除多余的水分，让白菜更加脆嫩。（白菜代表健康，海蜇象征海洋的馈赠，搭配起来简直是绝配！🐟）

接着，将海蜇头用清水冲洗干净，泡发后切小块备用。然后调制酱汁：一勺醋、半勺糖、少许盐和香油，搅拌均匀。（酸甜适中的酱汁是灵魂所在哦！🍯）

最后，把处理好的白菜和海蜇头混合，倒入调好的酱汁，轻轻拌匀即可。装盘时可以撒上一些葱花或香菜点缀，增加色彩和香气。

这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，非常适合家庭聚餐或者朋友聚会时端上桌。快来试试吧，保证让你惊艳全场！🍴🎉

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