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🌸 粉鸡汤的做法 🍲
柯环颖2025-03-29 03:23:24 美食 -
导读 冬天的早晨,一碗热腾腾的粉鸡汤最能暖胃暖心!首先准备食材:新鲜鸡肉切块、红薯粉条、生姜片和一些葱花。先把鸡肉冷水下锅焯水去腥,捞出...
冬天的早晨,一碗热腾腾的粉鸡汤最能暖胃暖心!首先准备食材:新鲜鸡肉切块、红薯粉条、生姜片和一些葱花。先把鸡肉冷水下锅焯水去腥,捞出后用清水冲洗干净备用。接着在砂锅中倒入适量清水,放入鸡肉、姜片,大火煮沸后转小火慢炖半小时。这个时候可以泡发红薯粉条,用温水浸泡至软即可。等鸡肉炖得差不多了,加入粉条继续煮10分钟,让粉条充分吸收汤汁的鲜美。最后撒上葱花调味,再淋上几滴香油提香。✨
这碗粉鸡汤汤头浓郁、粉条滑爽,鸡肉嫩滑多汁,简直是冬日里的完美慰藉。无论是搭配米饭还是直接喝汤,都让人幸福感爆棚!💖 你也快来试试吧~
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