清蒸扇贝是一道简单又美味的海鲜料理，保留了扇贝本身的鲜甜滋味。首先准备好新鲜的扇贝，清洗干净后去除内脏和杂质。接着，在每个扇贝上撒上少许盐和姜丝，这样不仅能去腥还能增加风味。💡

将处理好的扇贝放入盘中，淋上适量的料酒，这一步可以让扇贝更加香醇。然后放入已经烧开水的蒸锅中，大火蒸5-7分钟即可。✨蒸好后，撒上葱花点缀，再浇上热油，瞬间香气四溢。最后，淋上一点酱油提味，一道色香味俱全的清蒸扇贝就完成啦！🍴

这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，非常适合家庭聚餐或朋友聚会时享用。快动手试试吧！🌟

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