说起港式街头美食，咖喱鱼蛋车仔面绝对榜上有名！✨这道菜色香味俱全，简单又美味。首先准备好材料：新鲜的鱼蛋、Q弹的车仔面、浓郁的咖喱酱，还有配菜如青菜和萝卜块。先将鱼蛋煮熟备用，接着用小锅熬制咖喱酱，加入适量清水调成汤底，再放入切块的萝卜慢慢炖煮，直到萝卜软糯入味。

接下来煮车仔面，按照包装说明煮至适中硬度捞出，过凉水保持劲道口感。热锅中倒入少许油，将青菜快速翻炒后盛出。最后，将煮好的面条放入咖喱汤中加热，加入鱼蛋和青菜，搅拌均匀让每根面条都裹上诱人的咖喱酱汁。一碗热腾腾的咖喱鱼蛋车仔面就完成啦！🍛🍜

第三段：这道菜不仅适合在家享用，也是朋友聚会时的绝佳选择。咖喱的辛辣与鱼蛋的鲜香完美融合，再加上车仔面的嚼劲，每一口都是满足感满满！🌟无论是忙碌的工作日还是悠闲的周末，这道菜都能为你带来满满的幸福感。快动手试试吧，让家里的餐桌也充满港式风情！🍴💕

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