🌿准备食材：新鲜菜花一颗、甜辣酱两大勺、蒜末适量、生抽少许、盐少量、橄榄油一勺。

第一步：先把菜花分成小朵，用淡盐水浸泡10分钟清洗干净，然后焯水至断生捞出备用。（记得焯水时加点盐和几滴油，让菜花更翠绿哦！）

第二步：热锅倒入橄榄油，放入蒜末爆香，接着加入甜辣酱翻炒均匀，散发出诱人的香气～

第三步：将焯好的菜花倒入锅中，与甜辣酱充分混合，再加入少量生抽调味。最后撒上一点盐，快速翻炒均匀即可出锅！

这道菜色泽金黄，酸甜微辣，既有蔬菜的清爽又有酱料的浓郁，特别适合搭配米饭享用🍚。无论是家常餐桌还是朋友聚会，都是一道让人眼前一亮的小菜！😋快试试吧，美味就是这么简单！

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