喜欢吃海鲜的小可爱们看过来！今天教大家做一道简单又美味的家常菜——酥炸小杂鱼 🐟。这道菜外皮金黄酥脆，内里鲜嫩多汁，每一口都能感受到海洋的馈赠！

首先准备好新鲜的小杂鱼，记得清洗干净并沥干水分哦 🧽。接着用少许盐、胡椒粉和料酒腌制15分钟，让鱼肉更加入味 💡。接下来准备一层面粉和淀粉的混合物，加入少量水调成糊状，将小杂鱼均匀裹上糊浆 🥣。最后放入热油中炸至金黄色捞出，撒上一点辣椒粉或五香粉提香就完成啦 🌶️✨！

这道酥炸小杂鱼特别适合搭配啤酒或者白粥享用，一口一个停不下来！快试试吧，让你的味蕾感受大海的味道 🎉！

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