米豆腐，这道充满传统风味的小吃，不仅口感细腻滑嫩，还承载着许多人的童年记忆。今天就来教大家如何在家轻松制作这道美味——锅塌米豆腐！🍴

首先，准备好新鲜的米豆腐和一些基本调料。将米豆腐切成均匀的小块，这样不仅能保证受热均匀，还能让每一块都入味十足。接着，在平底锅中倒入适量油，用中小火慢慢加热。当油温适中时，轻轻放入切好的米豆腐块，两面煎至金黄酥脆。这时，一股诱人的香气就会扑鼻而来，让人忍不住流口水呢！😋

最后，加入适量酱油、盐和其他喜欢的调味料，翻炒均匀后即可出锅。装盘时撒上些许葱花或香菜点缀，既美观又提味。一道外焦里嫩、咸香适口的锅塌米豆腐就完成啦！✨

快动手试试吧，相信家人一定会被你的手艺惊艳到哦～💕

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