马齿苋包子，一道清新又健康的美食，不仅味道独特，还富含丰富的营养！今天就来教大家如何制作这道美味吧～😋

首先，准备好新鲜的马齿苋和面粉。将马齿苋洗净后焯水，去除苦味，然后切碎备用。接着，将酵母加入温水中搅拌均匀，静置5分钟，再倒入面粉中揉成光滑的面团，盖上湿布发酵至两倍大。趁着发酵的时间，可以准备包子馅料。将马齿苋与鸡蛋、虾皮混合，加入适量盐、香油调味，搅拌均匀即可。💚

等面团发酵好后，揉搓排气，分成小剂子，擀成圆形薄皮。包入馅料，捏紧收口，放入蒸锅中醒发15分钟。最后开火蒸10分钟左右，香喷喷的马齿苋包子就可以出锅啦！😍

咬一口，马齿苋的清香混合着鸡蛋的鲜美，让人回味无穷！快动手试试吧，健康又美味哦～🍴✨

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