夏天的餐桌上，怎能少了这道简单又美味的蒜蓉蒸茄子呢？剥开外皮的那一刻，紫红色的果肉映入眼帘，散发出诱人的光泽。轻轻咬上一口，软糯细腻的口感瞬间征服味蕾，仿佛把整个夏日的美好都装进了嘴里。食材的新鲜是关键，挑选饱满结实的长条茄子，搭配清香四溢的大蒜，再撒上几粒翠绿的小葱花，简直就是视觉与味觉的双重享受。

制作过程也十分简便！首先将茄子切成长条状，用少许盐腌制片刻，去除多余水分；接着用热油爆香蒜末，加入适量生抽和蚝油调味；最后将调好的蒜蓉酱均匀铺在茄子上，放入蒸锅中大火蒸8-10分钟即可。出锅后淋上一勺滚烫的热油，激发出浓郁的香气，让人垂涎欲滴。

第三段：蒜蓉蒸茄子不仅味道绝佳，还富含膳食纤维，有助于促进消化，特别适合家庭聚餐或朋友小聚时分享。无论是搭配白米饭还是作为下酒菜，都能让人吃得津津有味。快来试试吧，让这道家常美食为你的餐桌增添一抹亮色！🍴🌟

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