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🌟酸菜排骨的做法🍴
王亮雁2025-03-27 23:47:18 美食 -
导读 ✨想吃一道酸爽开胃又下饭的家常菜吗？那就跟着步骤一起做吧！首先准备好新鲜排骨和酸菜，酸菜的酸香是这道菜的灵魂哦～🧱第一步先把排骨焯...
✨想吃一道酸爽开胃又下饭的家常菜吗？那就跟着步骤一起做吧！首先准备好新鲜排骨和酸菜，酸菜的酸香是这道菜的灵魂哦～🧱
第一步先把排骨焯水去腥，冷水下锅加入姜片和料酒，煮至表面变白捞出备用。接着热锅凉油，放入干辣椒和花椒爆香，再倒入排骨翻炒，加入生抽、老抽调味上色。🔥
第三步加入切好的酸菜，翻炒均匀后加水没过食材，小火慢炖20分钟。期间可以尝一下味道，根据个人口味调整咸淡。最后大火收汁，撒上葱花即可出锅啦！🌿
🍲酸菜的酸香与排骨的肉香完美融合，每一口都让人回味无穷！快来试试吧，保证让你吃得停不下来！😋💖
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