提到清爽可口的凉拌菜，怎能少了这道“海米拌马家沟芹菜”？马家沟芹菜可是芹菜界的“佼佼者”，脆嫩多汁，自带清香，搭配上Q弹鲜香的海米，简直是绝配！😋

首先准备好食材：新鲜的马家沟芹菜一把、干海米一小把、蒜末适量、红椒丝少许。接着将芹菜洗净切段，焯水后过凉水，保持脆爽口感；海米提前用温水泡发，散发出海洋的鲜味。调味是关键步骤，取一个小碗，加入蒜末、生抽、醋、糖和香油调成酱汁，最后将所有材料混合均匀即可。💃

这道菜色泽清新，酸甜适口，既有海米的鲜香，又有芹菜的脆嫩，特别适合夏天食用。无论是家庭聚餐还是朋友小聚，都是一道亮眼又开胃的凉菜！🍴🌟

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