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🌟腊排骨火锅的做法 | 冬日暖心料理 🥣
昌柔承2025-03-27 09:16:22 美食 -
导读 寒冷的冬天,来一锅热腾腾的腊排骨火锅再合适不过了!🍲✨腊排骨作为主角,提前用清水浸泡半小时,去除部分咸味后,与生姜片一起焯水去腥,...
寒冷的冬天,来一锅热腾腾的腊排骨火锅再合适不过了!🍲✨腊排骨作为主角,提前用清水浸泡半小时,去除部分咸味后,与生姜片一起焯水去腥,捞出备用。接着,在砂锅中倒入清水,加入腊排骨、枸杞和红枣,慢火炖煮1小时,让汤底浓郁醇香。⏰🔥
等待的过程中,可以准备配菜:新鲜的蔬菜如白菜、金针菇、胡萝卜切片,肉类可以选择嫩滑的鸡肉或牛肉片。💡🐟等腊排骨炖得软烂入味后,就可以下入配菜啦!每一口都能品尝到腊排骨独特的烟熏风味,搭配鲜嫩的配菜,简直是味蕾的双重享受。
最后撒上葱花和香菜点缀,一锅香气四溢的腊排骨火锅就完成啦!🍛🍃呼朋唤友围坐在一起,边涮边聊,暖胃又暖心。记得蘸点自制的蒜泥酱哦,味道更绝!🍴😋
腊排骨火锅 冬日美食 暖心料理
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