夏天到了，清爽开胃的凉拌菜绝对是餐桌上的明星！今天给大家分享一道简单又美味的凉拌藕片 recipe，保证让你吃得停不下来哦～💃

首先准备好新鲜的莲藕，去皮后切成薄片，用清水冲洗掉多余的淀粉，这样口感会更脆爽呢～🥕接着将藕片焯水至断生，捞出后迅速过冷水，保持它的清脆口感。接下来是调味环节，加入蒜末、醋、生抽、辣椒油和少许糖，搅拌均匀。最后撒上一把香菜或者葱花点缀，颜值瞬间up！🌿✨

这道凉拌藕片不仅做法简单，而且营养丰富，特别适合家庭聚餐或是朋友聚会时端上桌。一口下去，酸辣鲜香，超级开胃，简直是夏日解暑的最佳选择～💦😋

快动手试试吧！记得拍照打卡哦～📸💖

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