今天来跟大家分享一道充满乡土气息的美食——家常土豆焖鸡！这道菜色香味俱全，简单易做又营养丰富，非常适合忙碌的工作日或是想要回味家乡味道的时候。😋

首先准备好食材：新鲜鸡肉500g、土豆2个、生姜几片、蒜头若干、干辣椒适量。第一步是处理鸡肉，将鸡肉切块后用料酒、生抽腌制15分钟去腥提味。接着把土豆削皮切块备用。🍳

热锅冷油，放入姜片和蒜头爆香，再加入腌好的鸡肉翻炒至变色。随后倒入适量清水没过鸡肉，放入土豆块，撒上干辣椒提辣增香。大火烧开后转小火慢炖20分钟，让汤汁充分渗入鸡肉和土豆中。⏳

最后根据个人口味加盐调味，收汁即可出锅！一道香气扑鼻的土豆焖鸡就完成啦！🍚 这道菜不仅适合家庭聚餐，也是朋友聚会时的绝佳选择哦～快试试吧！🍴✨

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