烘焙爱好者们注意啦！今天要给大家分享一款经典的意大利甜点——正宗意式Biscotti杏仁脆饼的做法。这款饼干以其酥脆的口感和浓郁的杏仁香味深受大家喜爱。制作起来并不复杂，只需要准备一些基本材料，比如面粉、糖、鸡蛋和杏仁粉等，就能在家轻松做出媲美意式咖啡馆的味道。🌟

首先将鸡蛋和糖混合打发至颜色变浅，接着加入杏仁粉和面粉，揉成面团。这个过程需要耐心，确保所有材料充分融合。然后将面团分成两份，搓成长条状，放入预热好的烤箱中烘烤。🔥

第三段：待面团稍微冷却后，将其切成斜片再次送入烤箱进行二次烘烤。这样处理后的Biscotti饼干会变得更加酥脆，每一口都能感受到杏仁的香气。最后，搭配一杯热腾腾的意式浓缩咖啡，享受这美妙的下午茶时光吧！☕🍪

记得尝试一下哦，亲手制作的乐趣绝对让你回味无穷！😉

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