有没有人和我一样，既想享受鹅肝酱的细腻口感，又纠结于其高昂的价格与生产背后的伦理问题？别担心！今天教大家制作一款平价又美味的鸡肝酱，既能满足味蕾，也更符合道德消费的理念。✨

首先，准备好新鲜的鸡肝、黄油、白兰地酒、洋葱、大蒜以及一些调味料。鸡肝清洗干净后用牛奶浸泡去腥，这是关键步骤哦！接着将洋葱和大蒜炒香，再加入鸡肝翻炒至变色，倒入白兰地提味增香。随后放入搅拌机中搅打成细腻顺滑的酱状，最后回锅加热并加入黄油调整口感，撒上黑胡椒和海盐即可完成。😋

这道自制鸡肝酱不仅成本低廉，还避免了支持工业化养殖，适合家庭聚餐或搭配法棍享用。快试试吧！💖

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