✨秋天到了，正是莲藕最肥美的季节！今天就来教大家如何制作美味的藕夹吧！藕夹外酥里嫩，一口咬下去满是幸福的味道，绝对是家庭聚餐和朋友聚会的绝佳选择哦～💬

首先，准备好新鲜的莲藕和肉馅。将莲藕切成薄片，但不要切断，保持两片相连的状态，这样更方便夹馅。接着，用适量的猪肉末加入葱姜末、盐、酱油等调料搅拌均匀，做成馅料。把馅料塞进每片藕夹中，轻轻压紧。🍳

接下来就是关键步骤啦！把裹好馅的藕夹先沾上面粉，再裹上一层蛋液，最后滚上面包糠或者淀粉，确保每一面都均匀覆盖。放入热油锅中炸至金黄酥脆即可捞出沥油。😋

最后，搭配自己喜欢的蘸酱（比如甜辣酱或番茄酱），一道色香味俱全的藕夹就完成啦！无论是作为下酒菜还是日常小吃，都是超棒的选择！🎉

快试试吧，让你的餐桌多一份惊喜！✨

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