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🌶️香喷喷的炝菜花做法 🥒✨
农刚慧2025-03-26 20:20:46 美食 -
导读 ✨今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——炝菜花！这道菜色香味俱全，特别适合忙碌的工作日。首先，准备好新鲜的菜花一朵，切成小朵后用...
✨今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——炝菜花！这道菜色香味俱全，特别适合忙碌的工作日。首先，准备好新鲜的菜花一朵，切成小朵后用淡盐水浸泡10分钟，这样既能去除虫卵又能保持脆嫩口感。接着，烧一锅开水，加入少许盐和几滴油，将菜花焯水至断生，捞出沥干水分备用。热锅凉油，放入几颗花椒和干辣椒段，小火慢慢炸出香味，再倒入蒜末爆香。最后，把焯好的菜花倒入锅中，快速翻炒均匀，调入适量盐、鸡精提味，淋上一点香油增香，即可出锅啦！一道色香味俱佳的炝菜花就完成啦！😋这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，绝对是饭桌上的抢手菜！快试试吧！🍴🔥
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