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🌸梅子季酸甜滋味的秘密！✨
尹琛谦2025-03-26 19:40:56 美食 -
导读 每年的这个时候，梅子季悄然而至，空气中弥漫着淡淡的果香。一颗颗饱满诱人的梅子成了主角，它们不仅颜值在线，更是泡酒的好材料哦～👇首先...
每年的这个时候，梅子季悄然而至，空气中弥漫着淡淡的果香。一颗颗饱满诱人的梅子成了主角，它们不仅颜值在线，更是泡酒的好材料哦～👇
首先，挑选梅子是关键！挑选时要选表皮光滑、颜色均匀的青梅或黄梅，个头大一点更佳。清洗时用淡盐水浸泡几分钟，不仅能去除表面杂质，还能让梅子更加脆爽。接着，在梅子上轻轻划几道小口，这样可以让酒精更好地渗入，释放出独特的风味。然后，将处理好的梅子放入干净无水的玻璃罐中，一层梅子一层冰糖，最后倒入优质白酒。记得密封保存，静置三个月到半年，就能得到一杯晶莹剔透、香气四溢的梅子酒啦！🍹
快来试试吧，为自己和家人泡一坛属于这个季节的独家记忆～💛
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