今天给大家分享一道简单又营养的家常菜——西红柿油菜炒豆腐！这道菜色彩鲜艳，酸甜可口，非常适合忙碌的工作日。首先，准备好新鲜的食材：一个红彤彤的西红柿🍅、一把翠绿的油菜🌿和一块嫩滑的豆腐🍮。

第一步，将西红柿洗净切块，油菜摘洗干净，豆腐切成小方块。热锅凉油，先下豆腐煎至两面金黄，这样能让豆腐更香更有口感。接着，把煎好的豆腐盛出备用。

第二步，利用锅中余油爆香西红柿块，加入少许糖提鲜，让西红柿释放更多汁水。等西红柿煮软后，倒入之前煎好的豆腐，轻轻翻炒均匀。

最后一步，放入油菜快速翻炒，加适量盐调味，待油菜变软即可关火。一盘色香味俱佳的西红柿油菜炒豆腐就完成啦！😋 这道菜不仅颜值高，还富含多种维生素，健康又美味，赶紧试试吧！🌟

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