最近宅家时光，尝试了不少甜点，其中这款戚风纸杯蛋糕堪称经典中的美味！💖 杯子蛋糕不仅制作简单，而且口感轻盈松软，一口咬下去仿佛置身云端～✨ 下面就来和大家分享具体做法吧！

首先准备好食材：鸡蛋4个、低筋面粉85克、牛奶40毫升、玉米油40毫升、细砂糖60克（蛋白用40克，蛋黄用20克）。接着将蛋黄与20克糖混合搅拌均匀，再依次加入牛奶和玉米油，充分融合后筛入低筋面粉，轻轻拌匀成细腻的蛋黄糊。🌟 然后打发蛋白至硬性发泡，分三次加入剩余的40克糖，直至蛋白呈现光泽感。最后将打发好的蛋白霜分次混入蛋黄糊中，翻拌均匀后倒入纸杯中，放入预热好的烤箱，上下火170度烘烤约20分钟即可出炉啦！⏰

出炉后的纸杯蛋糕香气四溢，表面金黄诱人，轻轻撕开纸杯，内部组织绵密，简直是治愈系的幸福享受～💛 快动手试试吧，给自己和家人一份甜蜜惊喜！🍴✨

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