🌟宫保鸡丁（含油炸花生米步骤）这样做超美味😋

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🌟宫保鸡丁（含油炸花生米步骤）这样做超美味😋 单于盛永2025-03-26 17:24:02 美食

导读宫保鸡丁是一道色香味俱全的经典川菜，今天就来手把手教你做这道家常美食！首先准备好鸡肉、干辣椒、花椒和花生米等食材，调料也很简单：生...

宫保鸡丁是一道色香味俱全的经典川菜，今天就来手把手教你做这道家常美食！首先准备好鸡肉、干辣椒、花椒和花生米等食材，调料也很简单：生抽、老抽、醋、糖和淀粉。😉

第一步是处理鸡肉，将鸡胸肉切丁后用少许盐、料酒和淀粉腌制15分钟，这样更入味哦！接着就是制作灵魂花生米了，把生花生米放入冷锅中，小火慢慢翻炒至金黄酥脆，香气四溢时盛出备用。💥

热锅凉油，下入花椒和干辣椒爆香，再加入腌好的鸡丁快速翻炒至变色。随后倒入调好的酱汁，大火收汁，最后撒上炸好的花生米，翻拌均匀即可出锅。😍

一道红亮鲜香的宫保鸡丁就完成啦！搭配一碗白米饭，简直是绝配！🍚🍗

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