挑选新鲜螃蟹至关重要！在市场上选购时，选择外壳坚硬、活力十足的螃蟹，这样的螃蟹肉质更鲜美。回家后用清水冲洗干净，尤其是腹部缝隙中的泥沙，可以用刷子仔细清理。接着准备一些姜片和醋，既能去腥又能提味，简直是完美搭配。✨🍴

将处理好的螃蟹放入蒸锅中，记得将蟹肚朝上摆放，这样能避免蟹黄流失。在蒸盘周围撒上几片姜片，不仅能去腥还能增添香气。加入适量的水，盖上锅盖，大火蒸制。一般建议中小型螃蟹蒸8-10分钟即可，大一点的可以延长至12分钟，具体时间视螃蟹大小调整。🔥🌊

第三段：出锅后，蘸上提前调好的姜醋汁，一口咬下，蟹肉鲜嫩多汁，蟹黄浓郁醇厚，满口留香！配上一碗热腾腾的米饭，简直就是一顿完美的晚餐。别忘了慢慢品尝，享受这份来自大自然的馈赠哦！🍚🌟

标 签：