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🌟重庆酸辣粉巴渝特色小吃 🌶️麻、辣、酸、香的经典做法 🍜古早味✨
令狐堂亨2025-03-26 11:10:36 美食 -
导读 提到地道的重庆美食，怎能少了酸辣粉这道灵魂小吃？它不仅是街头巷尾的常客，更是无数人心中的经典美味！今天就来分享正宗的酸辣粉制作方法...
提到地道的重庆美食，怎能少了酸辣粉这道灵魂小吃？它不仅是街头巷尾的常客，更是无数人心中的经典美味！今天就来分享正宗的酸辣粉制作方法，让你在家也能轻松享受这份麻辣酸香的独特风味。💛
首先准备好红薯粉条，用温水泡软备用。接着调制灵魂酱汁：辣椒油、花椒粉、醋、酱油、糖混合均匀，香气扑鼻。再煮一锅高汤，加入姜蒜末提鲜，将泡好的粉条放入煮至透明有弹性。最后，将粉条盛入碗中，浇上热腾腾的高汤，撒上花生碎、香菜、葱花，淋上调好的酱汁，搅拌均匀即可开吃！🍜🔥
这碗酸辣粉，不仅颜值在线，口感更是层次丰富，酸爽开胃，麻辣过瘾，每一口都让人回味无穷。快来试试吧，让舌尖感受来自山城的独特魅力！👏💕
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