今天给大家分享一款超受欢迎的甜品——爆浆豆乳蛋糕！这款蛋糕不仅颜值在线，口感更是让人欲罢不能～💛第一步，准备材料：鸡蛋4个、低筋面粉50g、牛奶60ml、奶油奶酪80g、糖50g和豆浆适量。先把蛋黄和蛋白分离，蛋黄加入牛奶搅拌均匀，筛入低筋面粉拌匀，细腻顺滑的面糊就完成啦～💚

接着打发蛋白，分三次加糖，直到提起打蛋器能拉出小尖角的状态。将打发好的蛋白分两次与蛋黄糊混合，轻轻翻拌均匀。倒入模具后震几下排出大气泡，放入预热好的烤箱中层，上下火150度烤约50分钟。✨

出炉冷却后切开，就能看到诱人的“爆浆”效果了！最后用奶油奶酪和豆浆调制的酱料淋在表面，香浓顺滑，简直太治愈了吧～💕快动手试试吧，让你的下午茶时间更加甜蜜哦～🍰✨

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