今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——蛋肉卷！鸡蛋和肉的完美结合，不仅颜值在线，味道更是让人欲罢不能。快跟着步骤一起做吧！🍳🍗

第一步，准备好食材：新鲜鸡蛋3个、猪肉末适量、葱姜少许。先把鸡蛋打散，加一点盐搅拌均匀，然后倒入平底锅摊成薄薄的蛋皮。记得火候要小一些，这样蛋皮才会又嫩又滑哦！🍳🥚

第二步，准备肉馅。将猪肉末与切碎的葱姜混合，加入适量酱油、料酒调味，搅拌均匀后铺在蛋皮上，轻轻卷起。用牙签固定好形状，方便后续煎制。🍖🍴

第三步，热锅加油，将蛋肉卷放入锅中煎至金黄，再转小火慢慢炖煮几分钟，让肉馅更加入味。出锅前撒上一些葱花点缀，香气扑鼻！🌿🌟

最后，切成均匀的小段装盘，一道色香味俱全的蛋肉卷就完成啦！无论是家庭聚餐还是日常餐桌，这道菜都能轻松俘获大家的胃哦～😋🍴

标 签：