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🌟沙姜鸡(食粤飘香)的做法🍴
项月梅2025-03-26 01:16:43 美食 -
导读 广东菜以其独特的风味闻名遐迩，而沙姜鸡正是其中一道经典美味！😋今天就教大家如何在家轻松制作这道让人垂涎三尺的佳肴～首先准备好新鲜鸡...
广东菜以其独特的风味闻名遐迩，而沙姜鸡正是其中一道经典美味！😋今天就教大家如何在家轻松制作这道让人垂涎三尺的佳肴～
首先准备好新鲜鸡肉，建议选择土鸡，肉质更鲜嫩。清洗干净后切成块状备用。接着准备配料：沙姜是灵魂所在，一定要选优质沙姜，切片后与蒜末、葱花一起爆香。🔥热锅凉油，放入鸡肉翻炒至变色，再加入适量酱油、料酒调味，最后撒上沙姜片焖煮几分钟，让香气充分融入鸡肉中。🌿
出锅前可依个人口味调整咸淡，装盘时撒些葱花点缀，色香味俱全！😍这道沙姜鸡色泽金黄诱人，口感细腻滑嫩，带有淡淡的沙姜清香，绝对是餐桌上的明星菜肴！🎉快动手试试吧，让你的厨房飘满粤式风情～🍛
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