🌟 前言

麻辣鸡蛋干，是一道色香味俱全的小吃，深受大家喜爱。它既有鸡蛋的鲜嫩，又有麻辣的刺激，让人回味无穷！今天就手把手教你制作这道美味吧～

💡 准备食材

首先准备好鸡蛋干、辣椒粉、花椒粉、生抽、老抽、香油、蒜末、姜末和葱花。食材虽简单，但每一步都不能马虎哦～

🍳 制作步骤

第一步：将鸡蛋干切片备用。接着用热锅凉油，放入蒜末、姜末爆香，再加入辣椒粉和花椒粉翻炒出香味。✨

第二步：倒入适量的生抽和老抽调色调味，加入少许清水煮开后，放入鸡蛋干，让其充分吸收调料的味道。🔥

第三步：最后淋上几滴香油，撒上葱花，搅拌均匀即可出锅。一道香辣诱人的麻辣鸡蛋干就完成啦！😋

🍴 小贴士

1. 辣椒粉和花椒粉的比例可以根据个人口味调整。

2. 煮的时候火候不要太大，以免鸡蛋干碎掉。

快动手试试吧！无论是下酒菜还是追剧零食，麻辣鸡蛋干都是绝佳选择！🌶️✨

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