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🍗✨鸡叉骨的腌制及炸制的做法分享来啦!✨🍖
包叶超2025-03-25 11:48:53 美食 -
导读 首先,我们来聊聊腌制环节。准备一些新鲜的鸡叉骨,清洗干净后,用厨房纸吸干水分。接着,调制腌料:生抽、老抽、料酒、蜂蜜、姜末和蒜末混...
首先,我们来聊聊腌制环节。准备一些新鲜的鸡叉骨,清洗干净后,用厨房纸吸干水分。接着,调制腌料:生抽、老抽、料酒、蜂蜜、姜末和蒜末混合均匀,放入鸡叉骨中,用手按摩使其充分吸收调料的味道。腌制时间至少2小时,如果能过夜就更入味啦!腌制时记得盖上保鲜膜,放进冰箱冷藏。⏰❄️
腌制完成后,就可以开始炸制了!热锅倒油,油温升至160℃左右时,将鸡叉骨轻轻放入锅中,炸至金黄酥脆即可捞出。建议复炸一次,这样口感会更加酥脆哦!🔥🌟
最后,撒上一点辣椒粉或孜然粉,美味的鸡叉骨就完成啦!咬一口外酥里嫩,满嘴香浓,绝对是聚会必备的小吃之一!😋🎉
快试试吧,让你的家人朋友也尝尝这份美味!🍗😋
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