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卤鸭脖的做法_卤鸭脖的做法步骤_卤 🍖🦴
尹裕瑗2025-03-25 09:41:56 美食 -
导读 炎热的夏天，啃上一根香辣入味的卤鸭脖，简直太满足了！👀今天就来教大家如何在家自制美味的卤鸭脖吧～首先准备好新鲜的鸭脖子，用清水洗净...
炎热的夏天，啃上一根香辣入味的卤鸭脖，简直太满足了！👀今天就来教大家如何在家自制美味的卤鸭脖吧～首先准备好新鲜的鸭脖子，用清水洗净后焯水去腥，这一步很重要哦！💪接着准备卤料包，八角、桂皮、香叶、花椒等必不可少，再加入老抽、生抽、冰糖和料酒，调出浓郁的卤汁。⏰将鸭脖子放入锅中，小火慢炖至少40分钟，让香味充分渗透进每一寸肉里。最后别忘了多浸泡一会儿，这样更入味！😋凉透后撕成小块，一口下去，肉质紧实又不失弹性，辣中带甜，回味无穷～💡记得尝试时戴上手套，以免辣到手心不适哦！吃完还可以配上一杯冰饮解腻，幸福感爆棚！🍹✨
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