随着生活节奏的加快，越来越多的人开始追求简单快捷又美味的菜肴。今天就来教大家制作一道色香味俱全的快手川味麻辣香锅🌶️🍲！这道菜不仅做法简单，而且可以根据个人口味自由搭配食材，非常适合忙碌的工作日。

首先准备好主要食材，比如土豆片、莲藕片、金针菇、鸡翅、虾仁等，洗净切好备用。接着准备调料，包括干辣椒、花椒、姜蒜末和郫县豆瓣酱。热锅凉油，先放入花椒和干辣椒爆香，再加入姜蒜末炒出香味，然后放入豆瓣酱翻炒均匀。此时可以将所有准备好的食材依次下锅，翻炒至熟透，最后撒上葱花点缀即可。

这道麻辣香锅色泽红亮，香气扑鼻，辣而不燥，麻而不苦，每一口都充满层次感。无论是家庭聚餐还是朋友小聚，都是绝佳的选择！😋🍴快试试吧，让你的餐桌瞬间升级！

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