🌟今天来分享一款超受欢迎的古早蛋糕做法！💖这款蛋糕以简单易学、口感绵密著称，尤其是用8个新鲜鸡蛋制作，更是让人垂涎三尺～💛首先准备好食材：低筋面粉85g、牛奶45ml、玉米油45ml、细砂糖70g（蛋白用50g，蛋黄用20g），以及那必不可少的8个鸡蛋🥚。

第一步，分离蛋黄和蛋白。将蛋黄加入20g砂糖搅拌均匀，再依次倒入牛奶和玉米油，混合至顺滑无颗粒。接着筛入低筋面粉，轻轻翻拌成细腻的蛋黄糊糊～接着就是打发蛋白啦！将蛋白放入无水无油的容器中，分三次加入50g砂糖，用电动打蛋器打至干性发泡，出现小尖角即可！🎉

最后，将打发好的蛋白霜分三次与蛋黄糊混合，采用切拌的手法轻轻翻拌均匀，避免消泡。倒入模具后轻震几下排出大气泡，放入预热好的烤箱中层，上下火150度烘烤约60分钟～⏰出炉后倒扣冷却，脱模就能享受这香甜绵软的古早蛋糕啦～😋快动手试试吧，保证让你停不下来！🍴✨

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