大家好！今天给大家分享一道开胃又简单的家常小菜——酸萝卜的做法！💖酸萝卜不仅是餐桌上的一道美味，更是提升食欲的“秘密武器”哦～快来一起学做吧！👏

第一步：准备食材

我们需要新鲜的白萝卜、小米椒、大蒜和一些调味料，比如盐、糖和白醋。食材的新鲜度决定了成品的味道，所以一定要挑选水灵灵的萝卜哦～🥕🌶️

第二步：处理萝卜

将萝卜洗净后切成条状或片状，撒上适量盐腌制半小时，这样可以让萝卜出水更爽脆。腌好的萝卜用清水冲洗一下，沥干备用。🌟

第三步：调制酱汁

在一个干净的容器里，倒入白醋、白糖和切好的小米椒、蒜末，搅拌均匀。这个酱汁是酸萝卜的灵魂，酸甜微辣，超级诱人！🍶🔥

第四步：装罐密封

把处理好的萝卜放入罐中，倒入调好的酱汁，确保萝卜完全浸泡在液体里。盖上盖子，放置两三天即可食用，时间越长越入味哦～✨

酸萝卜不仅是一道美味的下饭菜，还能当零食吃，绝对是饭桌上的“万能配角”。快试试吧，保证让你停不下筷子！🍴😋

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