今天给大家分享一道温暖又滋补的家常菜——鱼头豆腐汤！🍲✨这道汤不仅做法简单，而且营养丰富，特别适合秋冬季节喝哦～😋

首先准备好食材：新鲜的大鱼头一个、嫩豆腐一块、姜片几片、葱一根。先把鱼头清洗干净，用少许盐腌制10分钟去腥；豆腐切块备用。🍳🔥起锅热油，放入姜片爆香后，将鱼头两面煎至金黄。接着倒入适量开水，水量要一次性加足，这样汤才会更浓郁。大火煮开后转小火慢炖20分钟，让鱼头的鲜味完全融入汤中。⏰⏰

最后加入豆腐块，继续炖煮5-8分钟，撒上葱花点缀即可出锅啦～💛✨汤色奶白诱人，喝上一口，鲜美无比！无论是搭配米饭还是单独享用，都让人回味无穷～💖快试试吧，为家人送上一份健康与温暖！🍴💕

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