炎炎夏日，一道清爽开胃的凉拌手撕鸡绝对是餐桌上的明星菜品！😋 跟着这份简单易学的食谱，你也能轻松做出餐厅级别的美味哦～✨

首先，准备好一只新鲜的鸡腿或整鸡，用清水洗净后放入锅中煮熟。建议用冷水下锅，这样鸡肉会更加鲜嫩多汁。⏰ 在煮鸡的同时，可以准备调料：蒜末、姜丝、香菜、葱花和辣椒油，这些都是提升风味的关键食材！🌶️

鸡肉煮好后，放凉并用手撕成条状，这样做出来的鸡肉口感更佳。接着，将调料均匀地拌入鸡肉中，最后撒上一些芝麻和花生碎增加香气。🥜

这道【霸王鸡】凉拌手撕鸡，不仅色香味俱全，还低脂健康，非常适合家庭聚餐或是朋友小聚时分享。🍴 让我们一起动手试试吧，保证让你吃得停不下来！💃

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