大家好！今天给大家分享一款简单易学的海绵蛋糕做法，保证一看就会，一做就成功！💛无论是新手还是烘焙小白，都能轻松搞定这款经典甜点。

首先准备好所需材料：鸡蛋3个、细砂糖50克、低筋面粉60克、牛奶20毫升、玉米油20毫升。准备好后就可以开始啦！第一步是分离蛋黄和蛋白，记得蛋白中不能混入蛋黄哦！接着将蛋黄与细砂糖搅拌均匀，再加入牛奶和玉米油混合成乳状。然后筛入低筋面粉，轻轻翻拌至无干粉状态。接着打发蛋白，分三次加入细砂糖，直至提起打蛋器时呈现小尖角即可。最后将打发好的蛋白霜分三次与蛋黄糊混合，用切拌的方式拌匀。倒入模具中，震出大气泡，放入预热好的烤箱中层，上下火170度烤约25分钟。✨

出炉后倒扣冷却，脱模即可享用美味的海绵蛋糕啦！😋快来试试吧，真的超简单哦！👩‍🍳🎂

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