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✨好吃到爆的凤梨酥(快手,不需模具)的做法😋
宰以影2025-03-24 12:56:39 美食 -
导读 炎炎夏日,不妨试试这款简单又美味的凤梨酥!💛 凤梨酥不仅颜值高,口感更是让人欲罢不能。更重要的是,这次做法不需要任何复杂的模具,厨...
炎炎夏日,不妨试试这款简单又美味的凤梨酥!💛 凤梨酥不仅颜值高,口感更是让人欲罢不能。更重要的是,这次做法不需要任何复杂的模具,厨房小白也能轻松上手哦~🌟
首先准备好材料:新鲜菠萝、细砂糖、黄油和低筋面粉。剥好的菠萝切块后用小火慢慢熬制成细腻的果馅,记得加入适量糖调味,酸甜适中才是王道!👩🍳 接着制作外皮,将软化的黄油与糖粉搅拌均匀后,分次加入蛋液拌匀,最后筛入低筋面粉揉成光滑的面团。注意不要过度揉搓,以免影响酥脆口感。💚
接下来就是最有趣的步骤啦!用手将面团分成小剂子,包住之前做好的果馅,轻轻捏紧封口,再稍微整形成圆形即可。放入预热至170℃的烤箱中,约15分钟后金黄色的凤梨酥就出炉啦!👀 一口咬下去,外皮酥脆掉渣,内馅香甜多汁,简直幸福感爆棚!💥
快动手试试吧,给自己和家人一份甜蜜的小确幸~💕
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