🌟 前言

有没有想过，一只香喷喷的麻油鸭或酱鸭能瞬间征服你的味蕾？今天就来分享一款简单又美味的家庭版秘制配方，让你轻松做出餐厅级别的佳肴！无论是家庭聚餐还是朋友小聚，这道菜都能成为全场焦点哦～

🍴 食材准备

主料：新鲜鸭子一只（约2公斤）。

辅料：麻油、酱油、姜片、蒜头、冰糖、料酒、八角、桂皮等调味料。

🔥 制作步骤

1️⃣ 将鸭子洗净后，用开水焯水去腥，捞出备用。

2️⃣ 在锅中倒入适量麻油，加入姜片和蒜头爆香，再放入鸭子翻炒均匀。

3️⃣ 倒入酱油、料酒、冰糖及各种香料，加水没过鸭子，大火煮沸后转小火慢炖1小时。

4️⃣ 最后收汁，让每一块鸭肉都裹满浓郁酱汁，香味扑鼻而来！

😋 小贴士

- 炖煮时记得多搅拌几次，防止粘底。

- 喜欢更甜一些的朋友可以适当增加冰糖用量。

🎉 结语

这样一道色香味俱全的麻油鸭/酱鸭，真的让人忍不住舔手指呢！快试试吧，相信它会成为你餐桌上的明星菜品！😋✨

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