🌸容易成功的洗面筋凉皮做法🍜

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🌸容易成功的洗面筋凉皮做法🍜 华善安2025-03-24 09:39:41 美食

导读 ✨夏天怎么能少了一碗清凉爽口的凉皮呢？今天教大家一个超简单的洗面筋凉皮制作方法，保证零失败！😋首先准备好高筋面粉和清水，将面粉加水...

✨夏天怎么能少了一碗清凉爽口的凉皮呢？今天教大家一个超简单的洗面筋凉皮制作方法，保证零失败！😋

首先准备好高筋面粉和清水，将面粉加水揉成光滑的面团，静置醒发30分钟⏰。接着将面团放入清水中反复搓洗，直到洗出劲道的面筋为止。洗出来的淀粉水不要浪费，过滤后静置4小时以上，让淀粉沉淀。🌟

沉淀好的淀粉水倒掉多余的清水，留下浓稠的淀粉糊，均匀摊在铺了油的蒸盘上，大火蒸至凝固透明即可。取出放凉后切成条状，加入黄瓜丝、胡萝卜丝和香菜，再淋上辣椒油、酱油和醋，搅拌均匀，一道美味的凉皮就完成啦！🍴✨

快试试吧，让你轻松享受夏日美味！🌞

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