大家好！今天来聊聊如何制作香气扑鼻的辣椒油！👇首先准备好辣椒面，可以选择混合红辣椒粉和一些带有特殊香味的辣椒粉（比如四川二荆条），这样能让成品更有层次感哦～🔥

接着，热锅凉油是关键！倒入适量的植物油（花生油或菜籽油最佳），小火慢慢加热至微微冒烟，然后关火稍微冷却几分钟。此时倒入辣椒面，记得分次加入并搅拌均匀，避免糊锅。如果喜欢更丰富的口感，可以加入一些白芝麻、花椒粉或者香料一起拌匀。🍚✨

最后静置一晚，让香味充分融合。第二天你会发现，那浓郁的辣香已经渗透到每一寸空气中，简直是拌面、蘸料的神器！🍜🍲

快动手试试吧，让你的厨房充满冬日的温暖与香气！💖

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