今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——脆爽卷心菜！💖这道菜不仅做法超简单，而且营养丰富，绝对是厨房小白也能轻松驾驭的佳品哦～

首先准备好新鲜的卷心菜一颗，撕成小块清洗干净，沥干水分备用。接着准备一些蒜末和干辣椒段，增加风味～🌶️起锅烧热后刷上一层薄薄的食用油，放入蒜末爆香，再加入卷心菜快速翻炒，记得火候一定要大哦🔥这样能锁住蔬菜的鲜嫩口感。

调味也很关键，适量加盐、少许生抽提味即可。如果喜欢酸甜口味，可以挤入几滴柠檬汁🍋或者撒点白醋。最后关火前撒上一把切碎的小葱花点缀，颜色更加诱人。

整道菜从备料到出锅不超过15分钟，简直是忙碌生活中的救星！🍲无论是搭配米饭还是作为下酒菜都非常适合。快试试吧，保证让你吃得开心又健康～🍴💕

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