藜麦，这种被誉为“超级食物”的谷物，不仅营养丰富，还特别容易上手！✨如果你正在寻找一种健康又美味的主食，那藜麦绝对是你的不二之选。今天就来分享一个简单易学的藜麦烹饪小技巧，让你轻松做出香喷喷的藜麦饭。

首先，准备好食材：一杯藜麦+两杯清水。先把藜麦用清水冲洗几遍，去除表面的皂苷，这样吃起来就不会有苦味啦！🌾接着将藜麦和清水一起倒入锅中，大火煮沸后转小火慢炖约15分钟，直到水分被完全吸收，藜麦变得晶莹剔透即可关火。为了让它更有滋味，可以加入一点盐或者橄榄油调味哦！

最后，可以根据个人口味添加蔬菜丁、鸡胸肉或是鸡蛋，搅拌均匀后装盘，一道色香味俱全的藜麦主食就完成啦！🍴💕快来试试吧，健康饮食从现在开始！

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