✨想要在家享受一顿美味又暖胃的大菜煲吗？跟着下面的简单步骤一起动手吧！首先准备好所有食材，比如新鲜的鸡肉、排骨、豆腐、香菇和青菜等，这些都是制作大菜煲不可或缺的好伙伴哦！食材洗净切块后，先将肉类用少许盐和料酒腌制一下，去腥增香。接着，在锅中倒入适量油，放入姜片爆香，再加入腌好的肉块翻炒至变色。🔥

然后倒入清水，水量要没过食材，大火煮沸后转小火慢炖半小时。期间可以加入切块的豆腐和香菇，让汤汁更加浓郁鲜美。⏰最后放入青菜，稍微烫一下即可关火。撒上葱花点缀，一锅香气四溢的大菜煲就完成啦！🍲这道菜不仅味道醇厚，还营养丰富，非常适合秋冬季节享用。快叫上家人一起品尝这份温暖吧！ Теплое блюдо для холодных дней! 😊

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