牛肉干作为一款经典的小零食，不仅美味还能让人回味无穷。今天就来教大家制作一款零失败的自制牛肉干，简单易学，快来试试吧！💪第一步就是选材，新鲜的牛腱子肉是首选，肉质紧实且纤维丰富，这样做出的牛肉干口感更佳哦。🌟

接下来就是处理牛肉，将牛肉清洗干净后切成条状，大小可以根据个人喜好调整。然后放入锅中加水煮沸，撇去浮沫，加入姜片和料酒去腥提香。⏰大约煮15-20分钟即可，煮至半熟状态捞出备用。这一步对于去除腥味至关重要，确保牛肉干的最终风味哦。👀

第三段：接下来进入关键步骤——调味与烘干。将煮好的牛肉条均匀涂抹上自己喜欢的调料，比如辣椒粉、孜然粉、五香粉等，再撒点盐增加咸味。🔥放入预热好的烤箱中，低温烘烤约1小时左右，期间记得翻面几次，让每一面都能均匀受热。当牛肉干变得干爽有嚼劲时，就可以出炉啦！🎉

第四段：自制牛肉干不仅健康卫生，还避免了外面购买时可能含有的添加剂，是一份既暖心又健康的美味零食。快动手试试这份零失败的自制牛肉干吧，无论是追剧还是聚会，它都是绝佳的选择！🎥🍿

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