寒冷的冬日，一碗热腾腾的清炖羊排萝卜汤无疑是温暖身心的最佳选择！✨今天就来教大家如何轻松制作这道暖心美味吧～

首先准备食材：新鲜羊排500克、白萝卜1根、姜片几片、葱一根、枸杞少许以及适量的盐和料酒。先把羊排放入冷水中焯水，去除血沫，捞出后用清水冲洗干净备用。接着将白萝卜去皮切块，准备好姜片和葱段。🌟

接下来的关键步骤来了！把焯好的羊排放进砂锅中，加入足量清水，放入姜片和葱段，再倒入少量料酒去腥。大火煮沸后转小火慢炖约1小时，让羊排充分释放鲜香。此时加入切好的萝卜块，继续炖煮30分钟，直到萝卜软烂入味。最后撒上枸杞点缀，调入适量盐即可出锅啦～💖

香气四溢的清炖羊排萝卜汤不仅味道醇厚，还富含营养，非常适合一家人围坐一起享用。快动手试试吧，让你的餐桌多一份温暖与幸福！🔥🍛

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