豆芽这道菜简单又健康，是很多人餐桌上的常客。今天就来分享一个炒豆芽的小技巧，让你轻松做出一道色香味俱全的家常菜！🍴

首先，准备好新鲜的豆芽和一些配菜如胡萝卜丝、青椒丝等。热锅凉油，先将配菜翻炒几下，再加入豆芽快速翻炒。记得加入少许盐和醋，这样不仅能提味还能保持豆芽的脆爽口感哦！🔥

如果你也想尝试自己泡豆芽，可以试试这个小妙招：挑选优质的黄豆，提前浸泡一夜，然后用湿布包裹放在温暖的地方，每天早晚喷点水保持湿润。大概三四天后，你就拥有新鲜的自制豆芽啦！🌱

无论是现成的还是自泡的豆芽，搭配上简单的调味料，都能让家人吃得开心又满足。快动手试试吧，一起享受美食带来的快乐吧！😋

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